Die Geschichte des Brotbackens: Vom Ursprung bis zur modernen Bäckerei

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In diesem Blogbeitrag geht es um die Geschichte des Brotbackens, einer Kunst, die Kulturen verbindet und zu Innovationen anregt. Die Ursprünge des Brotbackens lassen sich bis 8000 v. Chr. zurückverfolgen, wo die frühen Menschen ein einfaches Fladenbrot backten. Die Ägypter entdeckten die Kunst der Gärung, was zur Herstellung…
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