Das sind die beliebtesten Kuchen der Deutschen

Kuchen gehört zu den beliebtesten Süßwaren in Deutschland. Ob als Dessert, zum Kaffee oder als Geburtstagskuchen, Kuchen ist immer eine gute Wahl. 

Doch welche Kuchen sind bei den Deutschen besonders beliebt? In diesem Blogbeitrag stellen wir Ihnen einige der bekanntesten deutschen Kuchenvarianten vor.

Die einstigen beliebtesten Kuchen 

Die Geschichte des Kuchens in Deutschland ist sehr umfangreich und vielfältig. Es gibt viele Kuchen, die schon seit Jahrzehnten gebacken werden und auch heute noch sehr beliebt sind. Doch welcher Kuchen war einst der beliebteste der Deutschen?

Lebkuchen

Der Lebkuchen ist eines der ältesten Gebäcke in Deutschland. Lebkuchen haben ihren Ursprung in Deutschland im Mittelalter und waren früher vor allem in Nürnberg sehr beliebt. Lebkuchen waren früher recht schwierig zuzubereiten und wurden nur zu besonderen Anlässen wie Hochzeiten oder Weihnachten serviert. Heute gibt es Lebkuchen in einer Vielzahl von Formen und sie sind vor allem in der Weihnachtszeit sehr beliebt.

Streuselkuchen

Der Streuselkuchen ist ein weiterer Kuchen, der früher sehr beliebt war. Streuselkuchen wurden erstmals im 18. Jahrhundert in Deutschland hergestellt und sind auch heute noch sehr beliebt. Dieser Kuchen lässt sich recht schnell und einfach zubereiten, und die Streusel machen ihn besonders knusprig. Es gibt viele verschiedene Varianten von Streuselkuchen, darunter klassischerweise mit Apfel, Kirschen oder Rhabarber. 

Käsekuchen

Der Käsekuchen gehört zu den ältesten und bekanntesten Gebäcken in Deutschland. Käsekuchen wurden erstmals im Mittelalter hergestellt und waren vor allem in Adelshäusern sehr beliebt. Der traditionelle Käsekuchen hat einen Mürbeteigboden und wird mit Quark, Eiern, Zucker und Vanille hergestellt. Heute wird er entweder klassisch oder auch mit Früchten oder Schokolade zubereitet. Von dem Käsekuchen gibt es mittlerweile eine Vielzahl verschiedener Variationen. 

Bienenstich

Der Bienenstich gehört zu den beliebtesten und traditionellsten Kuchen der Deutschen. Dieser kann sowohl als Blechkuchen oder Torte zubereitet und serviert werden. Der Name des Bienenstichs, der in Deutschland erstmals im 15. Jahrhundert verwendet wurde, stammt von der Zutat Honig. Der Kuchen besteht aus einem Hefeteig mit einer Zucker-Mandel Kruste. Gefüllt wird diese mit einer Vanille- oder Sahnecreme. 

Die beliebtesten Kuchen in Deutschland – heute

Bis heute ist Deutschland bekannt für seine Konditorei- und Backtraditionen. Diese haben sich die letzten Jahrhunderte weiter stark entwickelt. 

Dennoch gibt es viele “Klassiker” unter den deutschen Kuchen, die auch noch heute bei den Deutschen am beliebtesten sind.

Hier sind die Top 5 der beliebtesten Kuchen in Deutschland auf einen Blick aufgelistet:

Käsekuchen

Der deutsche Käsekuchen ist zweifellos der beliebteste Kuchen hier zu Lande. Die cremige Quarkfüllung auf Boden aus knusprigem Mürbeteig ist bis heute ein Klassiker. Heutzutage gibt es vielerlei Varianten von Käsekuchen. Viele werden zusätzlich mit Früchten zubereitet oder auch mit Schokocreme. Mittlerweile gibt es sogar veganen Käsekuchen, den auch Menschen mit Unverträglichkeiten wie Lactose-Intoleranz, sorgenfrei genießen können.

Schwarzwälder Kirschtorte

Ein weiterer deutscher Favorit ist die Schwarzwälder Kirschtorte, ein Kuchen aus Schokoladenbiskuit, Kirschen und Schlagsahne, dessen Böden in Kirschwasser getränkt werden. Diese Torte wird sogar als “deutscher Klassiker” bezeichnet, da sie mittlerweile international bekannt und beliebt ist. 

Apfelkuchen

Apfelkuchen findet man heutzutage in jeder Bäckerei und jedem Café. Das nicht ohne Grund, der Apfelkuchen ist bei den Deutschen sehr beliebt – gerade im Herbst. Auch diese Kuchen gibt es in verschiedenen Variationen. Er kann sowohl als Blechkuchen oder Torte zubereitet werden. Zu einem Apfelkuchen gehören klassischerweise der Mürbeteigboden sowie Zimt, für den vollendeten Geschmack des Kuchens. 

Bienenstich

Der klassische Bienenstich ist bei den Deutschen aufgrund seines unverwechselbaren Geschmacks und seiner ansprechenden Optik sehr beliebt. Der Kuchen wird aus einem Hefeteig hergestellt, der traditionell mit einer Schicht aus Vanillepudding gefüllt ist. Die obere Schicht des kuchens besteht aus einer Zucker-Mandelschicht, die das Aussehen des Bienenstichs ausmacht. Dieser Kuchen gehört nicht nur den beliebtesten Kuchen, sondern auch den traditionellsten in Deutschland.

Streuselkuchen

Der Streuselkuchen ist recht simpel gehalten, aber dennoch seit Jahrzehnten einer der beliebtesten Kuchen in Deutschland. Der Blechkuchen besteht aus einem Mürbeteig, der mit einer großzügigen Schicht von Streuseln bedeckt ist. Die Streusel werden aus Mehl, Butter und Zucker hergestellt. Häufig werden sie zusätzlich mit Zimt oder gehackten Nüssen verfeinert.