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Die Mitarbeiter machen den Unterschied
14. April 2023

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Nadine Kudlek
3 Min. Lesezeit
8 Erfolgsgeheimnisse für Bäckerei-Filialen
14. April 2023

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Nadine Kudlek
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Krise im Backwarenmarkt - Wo geht die Reise hin
11. April 2023

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Nadine Kudlek
3 Min. Lesezeit
Das Heft des Handelns wieder in die Hand bekommen
11. April 2023

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3 Min. Lesezeit
Die Arbeit in einer Bäckerei erfordert Präzision und Liebe zum Detail; es ist kein leichter Job. Doch neben den Zutaten gehört ein leistungsfähiger Cremekocher zu den wichtigsten Werkzeugen, die Bäcker benötigen.
30. März 2023

Durch moderne Cremekocher Zeit und Kosten sparen?

Nadine Kudlek
4 Min. Lesezeit
Innungsbäcker gibt es seit dem Mittelalter, als sie ein wichtiger Bestandteil der lokalen Wirtschaft waren.
30. März 2023

Innungsbäcker – alles über die Organisationsform

Nadine Kudlek
4 Min. Lesezeit