5 Tipps, wie Sie Backware optimal in Szene setzen

Für jede Backstube ist die Präsentation ihrer Bäckerei-Auslage das A und O. Ihre Produkte müssen aufmerksamkeitsstark präsentiert werden. Dadurch werden sie nicht nur für potenzielle Kunden attraktiver. Die richtige Präsentation Ihrer Backwaren kann ebenso langfristig Ihren Umsatz steigern. 

Unterschätzen Sie also nicht, wie wichtig es ist, dass Ihre Bäckerei-Auslage gut aussieht!

Dieser Blogbeitrag ist ein Leitfaden für diejenigen, die ihre Backwaren effektiv präsentieren wollen. Dabei gehen wir auf alle relevanten Themen ein. Von der Verpackung Ihrer Ware bis zu Ihrer Bäckerei-Auslage.

Tipp 1: Verwenden Sie attraktive Verpackungen

Warum sind Verpackungen wichtig

Die Verpackung ist von entscheidender Bedeutung, da sie die Qualität des Produkts widerspiegeln und verstärken kann. Dies kann durch auffällige Designs, faszinierende Farbkombinationen oder sogar eine handschriftliche Notiz erreicht werden.

Empfehlungen für Verpackungen

Versuchen Sie, eine Kombination verschiedener Materialien für Tortenschachteln zu verwenden, wie z.B. Bänder, Quasten, Glitter oder sogar Stoff. Für Cupcakes können farbliche Pappbecher oder dekorative Hüllen verwendet werden. 

Zusätzlich können Sie Ihre Verpackungen mit Aufklebern und Ansteckern individuell gestalten. Mit dieser können Sie dem Käufer eine besondere Botschaft vermitteln oder sich auf die Thematik der Ware zu beziehen (z.B. Hochzeit).

Sie können Bänder, Spitzen, Glitter und Stoff verwenden, um Ihre Waren auffallend zu präsentieren. Zusätzlich können Sie auch weitere Dekoration hinzufügen, mit Perlen oder Blumen. 

Nicht zuletzt empfiehlt es sich, die Etikette mit dem Namen des Empfängers zu personalisieren. So kann dem Geschenk eine besondere Note verliehen werden.

Tipp 2: Verwenden Sie ansprechende Schilder

Warum sind Schilder wichtig

Schilder sind ein nützliches Instrument, um mit Ihren Kunden zu kommunizieren. Sie bieten nicht nur Informationen über die von Ihnen angebotene Bäckerei-Auslage oder Dienstleistungen. Sie können auch eine visuelle Darstellung Ihres Unternehmens bieten. 

Ihre Werbeschilder sollten alle relevanten Kontaktinformationen erhalten, um Kunden anzulocken. Darunter:

• Telefonnummer
• Website-Adresse
• Produktbilder
• Produktbeschreibungen

Empfehlungen für Schilder

Es gibt verschiedene Arten von Schildern. Die gängigsten Schilder sind unter anderem Banner oder Fensteraufkleber. Überlegen Sie, welche Materialien für Ihre Situation am besten geeignet sind. Für Schilder, die z.B. im Außenbereich aufgestellt werden sollen, sollte robustes und wetterfestes Material gewählt werden.

Sie können auch mit digitalen Anzeigen für Waren und Dienstleistungen werben. Für diesen Zweck empfiehlt es sich, mit digitalen Tafeln zu arbeiten. Mit digitaler Beschilderung können Sie Inhalte schnell aktualisieren und Botschaften auf bestimmte Kundensegmente zuschneiden.

Mit der richtigen Mischung aus traditionellen und digitalen Marketingkanälen kann Ihr Unternehmen nicht nur ein größeres Publikum erreichen. So kann außerdem eine einladende Atmosphäre für Kunden geschaffen werden.

Tipp 3: Verwenden Sie saubere und ordentliche Regale

Warum sind saubere Regale wichtig

Für jede Bäckerei sind saubere Regale ein Muss. Wo Lebensmittel verkauft werden, sollte besonders auf Hygiene und Sauberkeit geachtet werden.

Außerdem kann eine wahllose Ansammlung von Produkten die Waren verbergen, die die Kunden sonst vielleicht gerne kaufen würden. 

Empfehlungen für die Regalpflege

Es gibt ein paar einfache, aber wirksame Regeln, die Sie befolgen sollten, um Ihre Auslage sauber und organisiert zu halten. 

Erstens: Reinigen Sie Ihr Regal regelmäßig mit einem geeigneten Reinigungsmittel, je nachdem, aus welchem Material es besteht. 

Zweitens: Ordnen Sie die Artikel so an, dass sie für die Kunden leicht zu finden und zu durchsuchen sind. 

Und schließlich: Bewahren Sie alle Ersatzkartons und Verpackungen außer Sichtweite auf, um Unordnung in den Regalen zu vermeiden. Diese Maßnahmen werden dazu beitragen, dass Ihre Bäckerei immer einladend aussieht.

Tipp 4: Verwenden Sie eine abwechslungsreiche Auslage

Warum ist eine abwechslungsreiche Bäckerei-Auslage wichtig?

Um den Produktabsatz zu steigern, sollte Ihre Bäckerei-Auslage eine große Auswahl anbieten. Es ist wahrscheinlicher, dass die Kunden etwas finden, das ihnen gefällt, wenn Sie eine Vielzahl von Brot, Kuchen und Gebäck anbieten.

Dies trägt dazu bei, dass Kunden wahrscheinlich eher wiederkommen. Denn sie wissen, dass es immer etwas Interessantes und Neues zu probieren gibt. 

Schließlich trägt eine große Auswahl auf der Bäckerei-Auslage dazu bei, eine einladende Atmosphäre in Ihrer Backstube zu schaffen.

Empfehlungen für eine abwechslungsreiche Bäckerei-Auslage

Eine gute Möglichkeit, die Aufmerksamkeit der Kunden auf sich zu lenken, ist es, in der Mitte der Kuchenauswahl einen Schwerpunkt zu setzen, indem Sie auffällige Dekorationen wie Macarons oder Pralinen verwenden.

Es ist wichtig, dass das Angebot Ihrer Ware klar und übersichtlich ist. Dabei sollte darauf geachtet werden, dass die Bäckerei-Auslage trotzdem keine Lücken aufweist oder sogar zu leer aussieht. Wenn Sie sich die Zeit nehmen, eine ansprechende Bäckerei-Auslage zu gestalten, werden Sie zweifellos Kunden anziehen können.

Tipp 5: Verwenden Sie ein kohärentes Farbschema

Warum ist ein kohärentes Farbschema wichtig

Eine lebendige und ansprechende Farbgestaltung ist für die Präsentation Ihrer Bäckerei unerlässlich. Die von Ihnen gewählten Farben sollten sich gegenseitig ergänzen, um eine einladende Atmosphäre in Ihrer Bäckerei zu schaffen. Die Farben Ihres Ladens sollten auch das Gesamtdesign ergänzen, damit ein einheitliches Erscheinungsbild entsteht.

Empfehlungen für ein kohärentes Farbschema

Vorschläge für ein kohärentes Farbschema sind nicht nur ästhetisch ansprechend. Sie  können damit auch die Aufmerksamkeit der Kunden auf bestimmte Bereiche oder Waren ziehen.

Eine einheitliche Farbpalette trägt dazu bei, ein Produktsortiment zu schaffen, das gut zusammenpasst und professionell wirkt. Dies kann durch die Verwendung von Farben erreicht werden, die sich gegenseitig ergänzen.

Verschiedene Brotsorten eignen sich eher für die hintere Auslage. Verschiedene Gebäcksorten (wie z.B. Puddingteilchen, Kekse und Croissants sollten eher im vorderen Bereich der Bäckerei-Auslage präsentiert werden.

Fazit

Bäckereien sollten sich darauf konzentrieren, auffällige Verpackungen und Marketingmaterialien zu entwickeln, die ihre Marke genau widerspiegeln. Die Verpackung sollte so gestaltet sein, dass sie die Produkte schützt und gleichzeitig attraktiv aussieht.

Werbemittel wie Flyer, Gutscheine oder Prämienkarten können eingesetzt werden, um das Interesse der Kunden an den Produkten und Dienstleistungen der Bäckerei aufrechtzuerhalten. 

Bei der Anordnung der Bäckerei-Auslage sollten Faktoren wie Farbe, Produktsorte und Beleuchtung berücksichtigt werden. Diese Schritte können Ihrer Bäckerei dabei helfen, sicherzustellen, dass Ihre Produkte die Aufmerksamkeit erhalten, die sie für Ihre Produkte verdienen.

Mit diesen Vorschlägen können Sie dafür sorgen, dass Ihre Bäckerei-Auslage optimal präsentiert wird. Damit können Sie effektiv von der Konkurrenz abheben!