Vollkorn- und Bio-Bäckerei Meffert

Enzymfrei seit 1904 – Bio-Qualität aus Liebe zur Natur

Einst reiste Otto Meffert ins Lipperland und fand nicht nur Arbeit, sondern auch seine große Liebe: seine spätere Frau Helene. Im Jahr 1904 verwirklichten die beiden ihren Traum von der eigenen Bäckerei. Vor rund 50 Jahren wagten Sohn und Enkel den Wechsel zur Vollkornbäckerei, der ersten weit und breit, und schrieben damit ein neues Kapitel der Familiengeschichte. Wir Urenkel schreiben seit über zwei Jahrzehnten die Geschichte weiter: Wir setzen auf Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau und pflegen die Tradition des gesunden Backens mittlerweile in der vierten Generation.

Für uns ist gutes Brot ein Plädoyer gegen die Kurzlebigkeit unserer Zeit. Es braucht beste Zutaten, viel Geduld und Handarbeit, um Bio-Qualität für Genießerinnen und Genießer zu kneten, zu formen und zu backen. Muskelkraft und Fingerspitzengefühl statt Dopingstoffe, unser Geheimnis ist mehr Zeit statt Chemie. Deshalb kommt bei uns nichts in den Teig, was nicht hineingehört: kein künstliches Triebmittel, keine Gentechnik und seit 1904 aus Überzeugung ganz ohne Enzyme. Unser Getreide stammt aus der Region und wird ökologisch angebaut, ganz im Sinne unserer Familientradition.

Wir über uns

Bei Meffert dreht sich alles um die Liebe zum Handwerk, um Menschen, die sich fürs bewusste Genießen begeistern, und um das Wissen, dass die Natur uns alles an die Hand gibt, um gutes Brot zu backen. Wir halten dagegen, wo andere auf Backmittel und vorproduzierte Teiglinge setzen: mit gutem Handwerk, Transparenz und traditionellen Backzutaten. Verzicht ist aus unserer Sicht ein Gewinn, kein Kompromiss.

Als familiengeführtes, mittelständisches Unternehmen legen wir großen Wert auf ein herzliches Miteinander, in dem niemand zur Nummer wird. Wir freuen uns über jede und jeden, die oder der mit uns die Wurzeln des echten Handwerks entdecken und dabei ein Bewusstsein für Nachhaltigkeit und Gesundheit leben möchte. Werde Teil unseres Teams und schmecke mit uns jeden Tag den Unterschied.

Profitiere von unseren attraktiven Mitarbeitervorteilen

• Faire Bezahlung:
  Wir zahlen dir eine faire Vergütung als Anerkennung für deinen täglichen Einsatz. So wird deine Leistung bei uns wirklich wertgeschätzt

• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten:
  Bei uns bekommst du echte Möglichkeiten für den Start deiner Karriere. So kannst du dich fachlich und persönlich weiterentwickeln

• Krisensicherer Job:
  Als mittelständisches Unternehmen bieten wir dir einen krisensicheren Arbeitsplatz. So kannst du dich langfristig auf deine berufliche Zukunft verlassen

• Herzliches Team:
  Bei uns arbeitest du in einem herzlichen und freundlichen Team, das immer ein offenes Ohr für dich hat. So fühlst du dich von Anfang an gut aufgehoben

• Traditionelles Handwerk lernen:
  Bei uns lernst du ein traditionelles Handwerk von erfahrenen Expertinnen und Experten. So eignest du dir Wissen an, das über Generationen weitergegeben wurde

• Mitarbeiterrabatte:
  Dank unserer Mitarbeiterrabatte musst du während der Arbeit nicht hungern. So kommst du selbst in den Genuss unserer Bio-Backwaren