Backen ist unsere Leidenschaft
Bereits in den frühen 1930ern entdeckte Peter Schmitz Senior die Leidenschaft zum Backen. Diese Tradition führen Peter Schmitz Junior und Sohn Jochen Schmitz bis heute fort. Authentisch & Modern, das ist die Kölner Traditionsbäckerei Schmitz & Nittenwilm.
Selbstverständlich steht die Qualität unserer Produkte im Vordergrund, die wir täglich frisch und nur aus den hochwertigsten Zutaten aus der Region beziehen. Unsere Backware wird nach traditionellen Rezepten hergestellt, ohne fertige Back- oder Kornmischungen. Unsere Kunden können gerne unsere Verkäuferinnen in den Filialen über die Inhaltsstoffe, Nährwerte und Allergene unserer Produkte informieren.
Unser Ziel ist es, Ihnen stets frische und gesunde Backwaren zu bieten, die allen Ansprüchen an Geschmack und Qualität gerecht werden. Ob knusprige Brötchen am Morgen, duftende Brote am Mittag oder süße Leckereien am Nachmittag: Wir sind für Sie da und freuen uns auf Ihren Besuch!
In unserer Backstube herrscht stets geschäftiges Treiben. Unsere Bäckerinnen und Bäcker kneten den Teig, formen die Brötchen und brotähnlichen Gebäcke und lassen sie dann langsam und schonend im Ofen backen. Das erfordert nicht nur handwerkliches Geschick und viel Erfahrung, sondern auch ein feines Gespür für die richtigen Zutaten und ihre Dosierung.
Wir beziehen unsere Zutaten bevorzugt von regionalen Erzeugern, die wir persönlich kennen und mit denen wir eng zusammenarbeiten. Das gilt für das Mehl genauso wie für das Backtriebmittel, das Fett oder die Aromen. Dabei legen wir nicht nur Wert auf die Qualität der Produkte, sondern auch auf ihre Nachhaltigkeit und Bio-Qualität.
Wir über uns
Die Inhaber der Bäckerei Schmitz & Nittenwilm Jochen und Peter Schmitz legen einen großen Wert auf die Tradition und Innovation und einer familiären Arbeitsatmosphäre im Unternehmen. Die Herkunft, die Kultur oder das Alter spielt keine Rolle für das Familienunternehmen, denn das Bestreben ist, dass sich alle im Unternehmen wirklich wohlfühlen. Das wird nicht nur von den Inhabern gesagt, sondern auch selbst von den Mitarbeitern. Nur ein gut funktionierendes Team kann erfolgreich sein. Deshalb streben wir auch nach einer offenen Kommunikation und einer wertschätzenden Zusammenarbeit. Wir suchen Mitarbeiter, die motiviert sind, sich einzubringen und gemeinsam mit uns zu wachsen. Denn nur gemeinsam können wir unsere Ziele erreichen. Werde ein Teil von der Familie Schmitz & Nittenwilm!
- Sicherer Arbeitsplatz
Wir bieten dir einen sicheren Arbeitsplatz mit einer tollen Arbeitsatmosphäre in unserem Familienunternehmen
- Weiterbildungen
Wir bieten dir die Möglichkeit auf eine stetige Weiterentwicklung inkl. innovativer E-Learning-Programme
- Team
Vielfältige Aufstiegschancen innerhalb unseres Unternehmens sind immer willkommen
- Personalrabatt
Alle unsere Mitarbeiter erhalten Personalrabatt
- Sonderzahlungen
Bei uns bekommst du Sonn- und Feiertagszuschläge, ebenso Nachtzuschläge, wie auch Urlaubs- und Weihnachtsgeld